Recept Groente - Tonijn pakketje van de BBQ

 

Dit groente - tonijnpakketje is gezond en een superlekker bijgerecht tijdens de Bbq.

Gewoon ontstaan door fantasie, creativiteit en lekkere trek ;-)

 

 

 

Ingrediënten voor 3 a 4 personen

 

- Italiaanse groente zak a 250 gram

- 1 blikje tonijn op olie

- 1 bolletje mozzarella

- Rode Pesto

- Kruidenboter

- Snippers Parmezaanse kaas

- Peper/zout

- Knoflookpoeder

- Italiaanse kruiden

- Olijfolie

- Groot stuk aluminiumfolie (glimmende kant boven)

 

Bereiding

 

- Tonijn uit laten lekken en door de groente mengen

- Het groente husseltje op aluminiumfolie leggen en bestrooien met peper/zout/ knoflook-

   poeder

- Paar klontjes kruidenboter tussen de groente prikken

- De mozzarella in plakken snijden en op de groente leggen

- De mozzarella bestrooien met peper en zout

- Daarna op elke plak een flinke klodder rode pesto doen

- Het groente pakketje bestrooien met Italiaanse kruiden

- Bestrooi met snippers Parmezaanse kaas

- Tot slot een scheutje olijf olie erover

- Aluminiumfolie goed dichtvouwen tot pakketje

 

20 minuten op de BBQ en hmmmm Heerlijk !!