woensdag 11 juni 2014

Recept Groente - Tonijn pakketje van de BBQ

 
Dit groente - tonijnpakketje is gezond en een superlekker bijgerecht tijdens de Bbq.
Gewoon ontstaan door fantasie, creativiteit en lekkere trek ;-)
 
 
 
Ingredi├źnten voor 3 a 4 personen
 
- Italiaanse groente zak a 250 gram
- 1 blikje tonijn op olie
- 1 bolletje mozzarella
- Rode Pesto
- Kruidenboter
- Snippers Parmezaanse kaas
- Peper/zout
- Knoflookpoeder
- Italiaanse kruiden
- Olijfolie
- Groot stuk aluminiumfolie (glimmende kant boven)
 
Bereiding
 
- Tonijn uit laten lekken en door de groente mengen
- Het groente husseltje op aluminiumfolie leggen en bestrooien met peper/zout/ knoflook-
   poeder
- Paar klontjes kruidenboter tussen de groente prikken
- De mozzarella in plakken snijden en op de groente leggen
- De mozzarella bestrooien met peper en zout
- Daarna op elke plak een flinke klodder rode pesto doen
- Het groente pakketje bestrooien met Italiaanse kruiden
- Bestrooi met snippers Parmezaanse kaas
- Tot slot een scheutje olijf olie erover
- Aluminiumfolie goed dichtvouwen tot pakketje
 
20 minuten op de BBQ en hmmmm Heerlijk !!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten